تقع مدينة سيبو في منطقة فيساياس الوسطى، وهي مزيج من التاريخ والثقافة الروحية والطبيعة التي يصعب العثور عليها. سيبو هي مدينة توفر تجارب لا تُنسى لجميع الأذواق. منذ بداياتها كأول مستوطنة إسبانية في الفلبين، إلى وضعها الحالي كمركز سياحي حديث ومدينة حديثة.
التاريخ والأصل
تأسيس أول مستوطنة إسبانية
تُعرف سيبو بأنها أقدم مدينة في الفلبين، وقد أسسها ميغيل لوبيز دي ليغازبي عام 1565 بعد توقيع معاهدة سيبو مع راجا توباس.
قبل ذلك، في عام 1521، توقفت بعثة فرناندو دي ماغالانيس في سيبو، حيث تم نصب صليب ماغالانيس الرمزي وبدأت عملية تنصير الأرخبيل من خلال تعميد راجا هومابون وزوجته.
توفي ماجلان في معركة ماكتان عام 1521، عندما هزمته قوات لابو لابو. ادعى ماجلان أن الجزر تابعة لإسبانيا، لكنه قُتل على يد القوات المحلية بقيادة لابو لابو خلال معركة ماكتان...
الهياكل الاستعمارية المبكرة
تم بناء حصن سان بيدرو في الأصل من الخشب، ثم أعيد بناؤه بالحجر في عام 1738. وقد بقيت هياكله الدفاعية قائمة حتى يومنا هذا.
في الوقت نفسه، تم تشييد مبانٍ دينية؛ من بينها كنيسة بازيليكا مينور ديل سانتو نينيو، التي تضم صورة الطفل المقدس في سيبو، وهي هدية من ماجلان وتعتبر أقدم أثر ديني في البلاد.
الطبيعة والمغامرة
البحر والجزر والشعاب المرجانية
- مالاباسكوا – تشتهر بأسماك قرش الثعلب
- بانتايان، مكان يتميز بشواطئه ذات الرمال البيضاء وأجوائه المريحة
- جزيرة موالبوال وجزيرة بيسكادور – الغوص والغطس، وسباق السردين الشهير
- سلاسل الجبال والشلالات والنظم البيئية
- شلالات كاواسان: مياه فيروزية، مستويات متعددة وإمكانيات للتجديف في الوديان.
- قمة أوسمينا، سقف سيبو، مع إطلالات تمتد على البحر والعديد من الجزر المحيطة.
- ومن الشلالات الأخرى المميزة: تومالوغ، وأغينيد، وجيناتيلان، وداو، وإنامباكان.
- نهر بوجو، رحلة بالمنطاد البيئي برفقة مرشدين محليين
رؤية قرش الحوت
السباحة مع أسماك قرش الحوت في أوسلوب هي نشاط شائع. من الضروري الحفاظ على السلوك المسؤول وفقًا للوائح.
فن الطهي: من طعام الشارع إلى المأكولات الفاخرة
ليتشون: نجم الطهي
يعتبر لحم الخنزير المشوي على طريقة سيبوانو من أفضل الأطباق في الفلبين، مع وصفات تقليدية في تاليساي وريكو أو زوبوتشون.
الأطعمة الشعبية والأسواق
يقدم Carbon Market و Larsian مجموعة متنوعة من المأكولات البحرية، بما في ذلك الشواء والسوتوكيل ومجموعة متنوعة من المأكولات البحرية. يعيد سوق Sugbo ثقافة الطعام في الشوارع وثقافة عربات الطعام بفضل أكشاكه المتعددة.
الحلويات والوجبات الخفيفة
ومن الأطعمة المفضلة لدى الناس الفواكه المجففة (المانجو المجفف) والأوتاب والأرز على شكل قلب.
التجارب الثقافية والاحتفالات
الأعياد والتقاليد الدينية
كما تقام العديد من المهرجانات على مدار العام، بما في ذلك المواكب الدينية والتساعيات والموسيقى والرقصات لتعزيز الترابط المجتمعي.
Gabii sa Kabilin (ليلة التراث) هو حدث يقام في شهر مايو ويتيح الإقامة لليلة واحدة في المتاحف والمواقع التاريخية.
المتاحف والجولات السياحية
متاحف مثل متحف سوغبو ومتحف غوروردو هاوس.
يقدم متحف الأبرشية ومتحف التراث الصيني في سوغبو ومتحف هالاد جولات إرشادية غنية بالمعلومات.
بعض المرشدين السياحيين سيأخذونك إلى Rico Lechon لتناول الغداء أو إلى Fort San Pedro.
نصائح السفر وأفضل وقت للزيارة
الطقس والمواسم
- الموسم الجاف يمتد من ديسمبر إلى مايو: وهو مثالي للشاطئ والغوص والمشي لمسافات طويلة.
- سينولوغ (الأحد الثالث من الشهر) هو ذروة موسم السياحة في شهر يناير.
- موسم الأمطار (يونيو-نوفمبر) ليس أفضل وقت للخروج في الهواء الطلق.
النقل والمواصلات
من المطار، يمكنك الوصول إلى مدينة ماكتان أو الجزر المجاورة عبر Grab أو التاكسي أو الحافلة الصغيرة. كما تتوفر حافلة زرقاء. تتوفر سيارات الأجرة و Grab و jeepneys في المدينة. الجولات الخاصة أو الحافلات الصغيرة المستأجرة مناسبة للرحلات الاستكشافية.
الإقامة
توجد في جزيرة ماكتان منتجعات فاخرة مثل شانغريلا أو موفنبيك مع إمكانية الوصول إلى الشاطئ والمنتجع الصحي.
يمكنك الاختيار بين الإقامة في فنادق مدينة سيبو بالقرب من الكاتدرائية أو في المناطق الأكثر حداثة، مثل IT Park و Business Park.
سيبو: لماذا تستحق الزيارة
سيبو هي وجهة شاملة تجمع بين الماضي والحاضر، والروحانية والمغامرة، والتاريخ والحداثة. سيبو هي بوابة إلى فيساياس. وهي مركز حضري قوي وموطن للعجائب الطبيعية. سيبو هي وجهة رائعة لأولئك الذين يرغبون في خوض تجارب ثقافية عميقة، أو الاسترخاء على الشواطئ والشلالات. وهي توفر مجموعة متنوعة من الأنشطة في رحلة واحدة.
