أعلن منتجع مارغاريتافيل ليك تاهو عن تعيين فرمين روكي في منصب الشيف التنفيذي. يأتي فيرمين بمقاربة عالمية في الطهي ومقاربة مبتكرة لبرامج الطعام والشراب في المنتجع. مع مسيرة مهنية تمتد عبر الفنادق الفاخرة والمطاعم الراقية والخبرات الطهوية الدولية في الولايات المتحدة وإسبانيا وكوراساو والمكسيك، يجلب الشيف روكي إلى منتجع مارغاريتافيل ليك تاهو فلسفة قائمة على المكونات واحترامًا عميقًا للنكهات الموسمية وشغفًا بتجربة الطعام.

في منصبه الجديد، سيشرف الشيف روكي على جميع العمليات الطهوية في خمسة مطاعم مميزة في منتجع مارغريتافيل ليك تاهو، بما في ذلك JWB Prime Steak and Seafood و LandShark Bar & Grill و License to Chill Bar و Come Monday Café و Joe Merchant’s Coffee & Provisions. تحت قيادته، سيقدم منتجع مارغريتافيل ليك تاهو مجموعة جديدة من خيارات الطعام الغامرة. وتشمل هذه الخيارات عشاءات فصلية ذات طابع خاص وعلامات تجارية، ودروس طبخ للأطفال، وقوائم طعام خاصة للأعياد والاحتفالات الموسمية.

صرح الشيف روكي قائلاً:, “أعتقد أن أساس كل طبق رائع هو احترام المكونات. فهي تحكي قصة. طوال مسيرتي المهنية، عززت الإبداع والتعاون من خلال العمل الجماعي. وأنا متحمس لتطبيق هذه الفلسفة في منتجع مارغريتافيل ليك تاهو. سأقدم عروضًا طهوية جديدة تجمع بين روح الجزيرة المميزة للمنتجع والنكهة النابضة بالحياة لمنطقة سييرا نيفادا.”

ينضم الشيف روكي إلى منتجع مارغاريتافيل ليك تاهو بعد أن شغل منصب مساعد طاهٍ للمآدب في فنادق دافنبورت، سبوكان (واشنطن)، حيث كان مسؤولاً عن المآدب الكبيرة والمناسبات الخاصة ووجبات الطعام لكبار الشخصيات في العديد من الفنادق. تشمل خبراته السابقة مناصب تنفيذية في فندق كورتيارد مطار مكسيكو سيتي، وفندق لو ميريديان مكسيكو سيتي، ومنتجع وسبا جي دبليو ماريوت كانكون، حيث تخصص في تطوير قوائم الطعام والابتكار في مجال الطهي وتقديم وجبات الطعام التي ترضي رغبات الضيوف.

يتمتع الشيف روكي بخبرة واسعة في مجال المطاعم الفاخرة ومطابخ الفنادق والمنتجعات والفعاليات الكبيرة. كما أنه معروف بقيادته التعاونية وقدرته على خلق تجارب طعام لا تُنسى وجذابة. ستشمل رؤيته لبرنامج الطهي في منتجع مارغريتافيل ليك تاهو المكونات الموسمية النابضة بالحياة في المنطقة، مع إضافة لمسات جديدة وراقية إلى النكهات المستوحاة من الجزر.

المشاهدات: 3٬561



ذات صلة بالموضوع:
  • كيف تتجول في منطقة البحيرة إذا لم يكن لديك سيارة يعتقد الكثير من الناس أنك بحاجة إلى قيادة سيارة لاستكشاف منطقة البحيرة. في حين أنه يمكن أن يكون ذلك مناسباً، إلا أن السيارة ليست مطلوبة. فهي ليست ممكنة فحسب، بل هي أيضاً طريقة ممتعة لاستكشاف المنطقة. بالإضافة إلى تقليل التأثير البيئي، سوف تتجنب أيضاً صعوبات التنقل في الطرق الملتوية غير المألوفة وغير المألوفة، بالإضافة إلى مشاكل وقوف السيارات وما إلى ذلك. نعرض لك في هذا المقال كيفية التنقل في الحديقة الوطنية بدون سيارة. ولكن قبل أن تكمل القراءة، من المهم أن تقرر أين تستقر بنفسك....

  • أمبليسايد وما حولها + مسارات المشي القريبة منها إن موقع أمبليسايد المركزي وخطوط المواصلات الممتازة يجعلها مكاناً رائعاً لاستكشاف منطقة البحيرة. سيغطي هذا الدليل أفضل الأشياء التي يمكنك مشاهدتها والقيام بها في أمبلسايد بالإضافة إلى المعالم السياحية القريبة والنزهات. كانت أمبلسايد قرية سوق هادئة، ولكنها الآن وجهة سياحية شهيرة في منطقة البحيرة. هناك العديد من المرافق في المدينة وبعض الخيارات المتاحة في الأيام الممطرة. من السهل أيضاً الوصول إلى مناطق الجذب الأخرى في منطقة البحيرة. في هذا الدليل نسرد لك أهم الأشياء التي يمكنك مشاهدتها والقيام بها في أمبلسايد، بما في ذلك متحف، ...

  • نزهة في العالم - خط سير الرحلة في اليابان لمدة أسبوعين اليابان - بلد الشمس المشرقة هي واحدة من أكثر الوجهات إثارة للاهتمام في شرق آسيا. سيأخذك مسار رحلة اليابان هذا الذي يستغرق أسبوعين إلى بعض الأماكن الأكثر روعة في اليابان. اليابان فريدة من نوعها عن بقية دول العالم لدرجة أنني اضطررت إلى إنشاء دليل لمساعدة الزائرين لأول مرة على تحقيق أقصى استفادة من زيارتهم. اليابان مليئة بالثقافة والتاريخ والهندسة المعمارية والجمال الطبيعي. لكنني تعلمت أكثر ما تعلمته من الشعب الياباني. على الرغم من أن أسبوعين ليسا وقتاً كافياً لرؤية اليابان بأكملها، إلا أنهما كافيان لـ

مقالات ذات صلةالمزيد من المؤلف