Das Dusit Thani Kyoto verbindet elegante thailändische Gastfreundschaft mit subtiler japanischer Tradition in einer luxuriösen und persönlichen Umgebung. Das Luxushotel in Kyoto bietet eine ruhige urbane Oase im Herzen von Japans Hauptstadt...
Der Michelin-Führer zeichnete es 2024 mit einem Schlüssel aus, nachdem es im September 2023 eröffnet worden war.
Das Dusit Thani Kyoto liegt nur wenige Gehminuten vom belebten Bahnhof Kyoto entfernt im ruhigen Stadtteil Hanganji Monzenmachi und zeichnet sich durch eine harmonische Verschmelzung thailändischer und japanischer Einflüsse in der Architektur, dem Innendesign, der nachhaltigen Küche, dem kulinarischen Angebot, der ansprechenden Kultur und dem Weltklasse-Spa aus.
Elegance Zimmer und Suiten
Die 147 elegant eingerichteten Zimmer und Suiten im Dusit Thani sind eine perfekte Mischung aus Eleganz und Charme. Alle Zimmer und Suiten verfügen über Satellitenfernsehen, ein Unterhaltungssystem, kostenloses WLAN, eine Minibar, Tee- und Kaffeezubereitungsmöglichkeiten, einen Zimmersafe und einen Haartrockner.
Zu den Zimmerkategorien gehören: Deluxe-Zimmer, Premier-Zimmer, Premier-Gartenblick-Zimmer, Ein-Schlafzimmer-Suiten, Ein-Schlafzimmer-Ecksuiten, Premier-Suiten und Imperial-Suiten.
Gaumenfreuden
Das Dusit Thani Kyoto zelebriert die thailändische Küche und die japanische kulinarische Tradition in exquisitem Stil. Es gibt eine Vielzahl von Möglichkeiten für unvergessliche kulinarische Erlebnisse und geselliges Beisammensein. Die Konzept-Restaurants bieten verlockende Gerichte, die mit den frischesten Zutaten zubereitet werden.
Ayatana
Das Ayatana bietet ein multisensorisches kulinarisches Erlebnis, das authentische thailändische Aromen mit den besten japanischen Traditionen verbindet. Unter der Leitung der renommierten Köche Duangporn "Bo" Songvisava und Dylan Jones - die für ihr früheres Bangkoker Restaurant Bo.lan einen Michelin-Stern erhielten - nimmt das Restaurant seine Gäste mit auf eine kulinarische Reise, die von der Shojin-Ryori-Philosophie inspiriert ist, die auf saisonale Zutaten und Nachhaltigkeit setzt.
Die Gerichte von Ayatana sind von Nachhaltigkeit geprägt. Um die Frische vom Hof auf den Tisch zu garantieren, verwendet Ayatana Kräuter und Gemüse aus dem Bauerndorf Ohara. Ayatana lädt seine Gäste ein, Ohara zu besuchen, wo sie diese Zutaten für das Abendessen ernten können.
Koyo
Im Koyo - das mittags und abends geöffnet ist - wird die Kunst der japanischen Küche in vollem Umfang gezeigt. Die talentierten Köche unter der Leitung des geschätzten Chefkochs Kondo zaubern mit großer Sorgfalt erlesene Gerichte direkt vor den Augen der Gäste am Chef's Table. Im Mittelpunkt steht das Omakase-Menü, aber es gibt auch ein A-la-cart-Menü. Jedes Gericht ist ein Beweis für die kulinarischen Fähigkeiten und die Kreativität des Chefkochs.
Koyo bedeutet auf Japanisch "Herbstblätter", und das Restaurant verkörpert die Essenz seines Namens. Es werden frische, saisonale Produkte und besondere Zutaten aus der Region Kansai verwendet, und die Köche erzählen bei der Zubereitung jedes köstlichen Gerichts ihre Geschichten. Es wird eine maßgeschneiderte Omakase-Weinbegleitung mit vom Sommelier ausgewählten Weinen angeboten, ebenso wie eine Teebegleitung zum Teppanyaki.
Koyo bietet drei exklusive Privaträume für den Chef's Table. Diese Zimmer bieten Privatsphäre und Luxus für sechs bis acht Gäste.
Kati
Das Kati ist zum Frühstück, Mittag- und Abendessen geöffnet. Der Schwerpunkt liegt auf der Verwendung frischer, nachhaltig beschaffter Zutaten, um traditionelle thailändische und japanische Geschmacksrichtungen zu präsentieren. Die regionalen Gerichte sowie das vielseitige Angebot an kulinarischen Köstlichkeiten werden Ihren Gaumen verwöhnen.
Die Galerie
Die Galerie ist von morgens bis abends geöffnet. Der charakteristische Nachmittagstee ist ein Muss. The Gallery bietet eine große Auswahl an Süßigkeiten und anderen köstlichen Leckereien sowie klassische Cocktails, die von erfahrenen Mixologen kreiert werden.
Den Kyoto
Dieser funky Social Club ist von 16 bis 23 Uhr geöffnet. Es gibt eine Auswahl an maßgeschneiderten, spirituosenbetonten Getränken und seltenen Spirituosen sowie leckere Snacks.
Tee-Salon
Die Teezeremonie, im Japanischen als "chanoyu" oder "sado" bekannt, ist eine stark ritualisierte Art der Zubereitung und des Servierens von Matcha (grünem Tee). Kyoto ist eine der besten Städte, um eine traditionelle Teezeremonie zu erleben. Sie ist tief mit der Geschichte und Kultur der Stadt verbunden. Der Teesalon im Dusit Thani Kyoto bietet die perfekte Umgebung dafür. Er ist nur nach Vereinbarung zugänglich und wird von einem Teemeister aus Kyoto geleitet.
Bemerkenswerte kulturelle Erlebnisse
Das Dusit Thani Kyoto bietet seinen Gästen eine breite Palette einzigartiger lokaler Erlebnisse, die es ihnen ermöglichen, die faszinierende Geschichte und Kultur von Kyoto und seiner Umgebung zu entdecken.
Kyoto beherbergt 17 UNESCO-Welterbestätten. Der Kiyomizu-Tempel in der Stadt, die Burg Nijo, der Toji-Tempel, der Nishi-Honganji-Tempel und viele andere beliebte Orte sind leicht zu erreichen. Wazuka ist eine nahe gelegene Stadt, in der seit 800 Jahren Uji-Tee hergestellt wird. In Ohara, das nicht weit entfernt liegt, kann man auch Gemüse ernten.
Das Hotel bietet Maiko-Vorführungen, Teezeremonien und Vorführungen traditioneller japanischer Künste wie kumihimo. kintsugi. shakyo. wagashi. Es gibt auch Aktivitäten für Familien und jüngere Besucher, wie z. B. Hiragana- und Nurie-Zeichnen.
Inspirierende Spa-Angebote
Das Devarana Wellness Center, ein 24-Stunden-Fitnesscenter mit Kardiogeräten und Freihanteln, sowie das Yogastudio bieten den Gästen zahlreiche Möglichkeiten, sich während ihres Aufenthalts zu entspannen, zu verjüngen und aufzutanken.
Die fachkundigen Therapeuten von Devarana Wellness bieten eine einzigartige Kombination aus alter thailändischer Massagetherapie und traditionellen japanischen Ritualen. Zu den besonderen Behandlungen gehören die 90-minütige Ancient Thai Massage, das 60-minütige Green Tea Body Scrub und das 120-minütige Body & Mind Synergy Paket. Devarana bietet ganzheitliche Wellness, Meditation und Gesichtsbehandlungen für die Gesundheit der Haut. Wärme- und Wassererlebnisse sind bei allen Spa-Dienstleistungen inklusive.
