Esta nueva iniciativa ofrece a los huéspedes una experiencia sin remordimientos, que combina el bienestar con la gastronomía de alta calidad. Promete una experiencia enriquecedora para el cuerpo y el alma. Cada hotel Hyatt, desde Bangkok hasta Phuket, ofrece un menú elaborado en colaboración con nutricionistas titulados. Esto garantiza que los platos no solo sean deliciosos, sino que también estén pensados para el bienestar integral de los comensales.
Los establecimientos participantes en Be More Foodie son Grand Hyatt Bangkok, Park Hyatt Bangkok, Hyatt Regency Bangkok, Hyatt Place Bangkok Sukhumvit, Hyatt Regency Hua Hin, Andaz Pattaya Jomtien Beach, Hyatt Regency Koh Samui y Hyatt Regency Phuket.
El programa se prolongará hasta el 7 de diciembre, coincidiendo con la promoción «LINE World of Hyatt Friend». La iniciativa «Be More Gourmet Mindful Indulgence» permite a los comensales ahorrar hasta un 20 % en determinados bares y restaurantes durante todo el periodo de vigencia.
El placer consciente: el arte de disfrutar con conciencia plena
La iniciativa de Hyatt se basa en la idea de que el placer gastronómico y el consumo responsable pueden coexistir. Al adquirir ingredientes locales y sostenibles de agricultores tailandeses, Hyatt se mantiene fiel a su filosofía de «Alimentos cuidadosamente seleccionados. Servidos con esmero». Los menús son una sinfonía de sabores. Los platos están diseñados para adaptarse a una gran variedad de restricciones alimentarias.
Christophe Sandones, vicepresidente de restauración de Hyatt Asia Pacific, habló del programa: “Lo saludable y lo delicioso van de la mano. Queremos que la comida sana sea placentera y un auténtico placer para el paladar. Creemos en el lema “Buena comida y buena bebida”».”
Sandra Lim, la nutricionista certificada que está detrás del programa, explica con más detalle la filosofía: "La indulgencia consciente no significa privación".
Se trata de disfrutar de tu comida favorita, sabiendo que se ha preparado con los mejores ingredientes y teniendo en cuenta tu salud y tu bienestar.
Hábitos alimenticios saludables
Tailandia cuenta con un rico patrimonio culinario, lo que la convierte en el lugar perfecto para lanzar «Be More Foodie. Mindful Indulgence». Invita a los comensales a disfrutar de una carta cuidadosamente seleccionada de platos, bebidas y postres.
Los platos clásicos tailandeses, como el pad thai y el gai yang, se han renovado con menos azúcares, más fibra y mejores valores nutricionales, sin dejar de conservar sus sabores auténticos.
Si añades nutrientes a los platos reconfortantes, puedes mejorarlos. Por ejemplo, pizzas de grano integral con verduras ecológicas locales o crepes suzette de trigo sarraceno con una mezcla de frutos del bosque y naranja. Podrás disfrutar de una amplia variedad de bebidas y batidos con bajo contenido en alcohol o sin alcohol. Son deliciosos y saludables.
Integrar la sostenibilidad
Hyatt apuesta por la sostenibilidad en todas sus actividades y va más allá de lo habitual. Los productos de origen local realzan los sabores y reducen la huella de carbono. Pero las iniciativas de sostenibilidad no se quedan ahí.
Los hoteles también aplican prácticas ecológicas entre bastidores. Reducen el desperdicio de alimentos y el uso de plásticos de un solo uso. Esto reforzará aún más la responsabilidad medioambiental de los hoteles.
Cenar con un propósito
La iniciativa «Be More Foodie: Mindful Indulgence» de Hyatt es más que un simple programa gastronómico. Se trata de un esfuerzo por promover una alimentación más sostenible y consciente. La cadena hotelera marca la pauta en la gastronomía de lujo en Tailandia al combinar el arte culinario con el bienestar. La cadena hotelera es un lugar donde los huéspedes pueden disfrutar de sus comidas, sabiendo que son buenas para el medio ambiente y para ellos mismos.
El enfoque de Hyatt es innovador y oportuno en un mundo cada vez más centrado en el bienestar. Sus menús demuestran que comer de forma consciente no tiene por qué implicar renunciar al sabor ni al disfrute. Se trata de optar por alimentos saludables que no solo sean buenos para uno mismo, sino también para el planeta.
