Si vous venez de Manille et que vous souhaitez changer de rythme, voyager peut être la solution idéale. Profitez du soleil sur les plages de sable blanc. Passez un après-midi relaxant à la montagne. Faire la tournée des bars est une excellente façon de passer la soirée. Si vous êtes un fin gourmet, vous pourrez déguster des fruits de mer frais ou un succulent Lechon. Pourquoi ne pas faire vos valises, prendre l'avion et visiter la « Queen City of the South » (la reine du sud) ?.
Histoire de Cebu
Comme la plupart des villes des Philippines, Cebu City connaît des problèmes urbains. Ceux-ci ne sont toutefois pas aussi graves qu'à Manille. La ville dispose d'infrastructures très développées, avec de nombreux centres commerciaux et gratte-ciel ultramodernes, un aéroport considéré comme l'un des meilleurs d'Asie et un réseau routier étendu couvrant toute l'île.
Il est important de garder à l'esprit que les Philippines sont un pays en développement, vous devrez donc faire preuve de beaucoup de patience et d'humour. Cebu ne fonctionnera pas comme prévu. Vous vivrez certainement des moments frustrants pendant vos vacances.
Vue vers Ayala. La ville historique de Cebu est devenue une métropole florissante, avec une économie en plein essor et une infrastructure touristique en pleine expansion.
Au moins une heure de route vous mènera à de belles plages publiques. La population est joyeuse et hospitalière, parle anglais et accueille très chaleureusement les étrangers. Le centre-ville est très animé et rappelle certaines villes d'Amérique latine.
Le quartier chic autour de Fuente Osmena Ayala et IT Park est beaucoup plus détendu. C'est une destination populaire où les visiteurs aiment séjourner et profiter de la vie. Outre ces quartiers, la ville abrite de beaux quartiers résidentiels et des centres commerciaux fastueux.
Discussion
Le cebuano est la principale langue parlée à Cebu City. Elle est également connue sous le nom de bisaya. Environ 20 millions de Philippins la parlent comme langue maternelle. Sugbo, l'ancien nom de Cebu, était un centre commercial mondial avant même la visite de Magellan. La région est connue pour être peuplée d'autochtones qui parlent plusieurs langues. Aujourd'hui, la majorité des habitants parlent l'anglais ou le tagalog comme deuxième et troisième langue.
Le taglish est utilisé par les Philippins lorsqu'ils ne trouvent pas les mots tagalog appropriés. Beaucoup de gens parlent anglais dans un dialecte cebuano, en alternant souvent les lettres i et e, o et u. Certaines personnes âgées qui ont vécu pendant la période coloniale américaine parlent très bien anglais. Certaines personnes comprennent également l'ilonggo ou le waray. Les minorités chinoises parlent principalement le hokkien.
Sugbo Mercado offre un avant-goût de Cebu
La cuisine de Cebu est délicieuse et vous pouvez essayer de nombreux plats différents. Sugbo Mercado, un marché nocturne à Cebu où vous pouvez goûter autant de plats différents que vous le souhaitez en une soirée, est l'endroit idéal à visiter si vous êtes de passage. Ce marché nocturne animé est un véritable paradis pour les gourmets. Le marché nocturne est l'endroit idéal pour déguster des spécialités locales telles que le traditionnel Lechon de Cebu, le Siomai de Tisa et le puso (riso suspendu), ainsi que des plats et des friandises internationaux tels que les churros sucrés et salés. Vous y trouverez également de nombreuses boissons rafraîchissantes, telles que des jus de fruits fraîchement pressés et des bières bien fraîches.
Le Sentral Bar & Lounge est l'endroit idéal pour les Cebuanos branchés.
Après une journée passée à explorer Cebu, le Sentral Bar and Lounge est l'endroit idéal pour se détendre. Cet établissement propose un large choix de cocktails artisanaux et de vins, ainsi que des bières locales. Il sert également de délicieux en-cas à accompagner de votre boisson.
L'ambiance est chaleureuse et branchée, avec des canapés moelleux, des œuvres d'art originales et un éclairage d'ambiance. Si vous souhaitez passer une soirée tranquille avec votre partenaire ou une soirée divertissante entre amis, cet endroit est fait pour vous. Ce lieu de deux étages se transforme en boîte de nuit à mesure que la soirée avance. Commandez un cocktail, détendez-vous et imprégnez-vous de l'ambiance décontractée lors de votre séjour à Cebu.
Arrêt à la croix de Magellan
Après une soirée placée sous le signe du divertissement et de la gastronomie, il est temps de se détendre en faisant une promenade à travers l'histoire. Un voyage à Cebu ne saurait être complet sans une visite à la croix de Magellan, un site historique qui marque les débuts de Cebu. Ce site marque l'endroit où l'aventurier portugais Ferdinand Magellan a érigé un grand crucifix à son arrivée aux Philippines en 1501, achevant ainsi la première circumnavigation connue au monde.
La basilique Sto. Nino – l'une des plus anciennes églises d'Asie. C'est un lieu très prisé des touristes et des habitants qui viennent y prendre des photos.
Revivez le bon vieux temps à la maison ancestrale Yap San Diego
Poursuivez votre escapade en revivant l'histoire. Si vous visitez Cebu, la maison ancestrale Yap-Sandiego devrait figurer dans votre itinéraire. Cette maison, qui date des années 1800, vous fera voyager dans le temps grâce à son architecture préservée. Elle abrite également des antiquités telles que des peintures et des meubles qui vous donneront un aperçu de la vie d'autrefois. Ce manoir du XVIIe siècle témoigne de l'histoire coloniale de Cebu. Les passionnés d'histoire et les vacanciers pourront tous profiter de ce lieu exceptionnel pour découvrir le riche patrimoine culturel de Cebu.
Le tourisme insulaire à Cebu est un excellent moyen d'explorer ces îles paradisiaques. Le tourisme insulaire est devenu un passe-temps très populaire en raison des nombreuses îles magnifiques qui entourent Cebu. Même au cœur de la métropole, vous pouvez rejoindre en moins d'une heure des plages chaudes bordées d'une mer cristalline. Préparez votre maillot de bain, car vous allez faire de la plongée avec tuba, nager et profiter de la plage.
Cebu Safari – le meilleur au monde
Cebu Safari est un zoo international qui devrait toujours figurer dans votre programme lorsque vous visitez Cebu. Ce zoo tentaculaire de 170 hectares est situé dans les montagnes, loin de la ville. Dans son vaste espace, plus d'un millier d'animaux vivent en liberté dans de grands enclos. Vous pouvez vous approcher de créatures majestueuses telles que des lions et des tigres. Selon l'attraction, vous pouvez même les nourrir !
Restez en sécurité
La ville de Cebu est relativement sûre selon les normes occidentales. Les crimes violents contre les étrangers sont rares. Les pickpockets devraient être votre principale préoccupation lorsque vous vous trouvez dans le centre-ville de Cebu ou dans les jeepneys. La loi philippine protège les enfants contre les poursuites pénales, de sorte que bon nombre des auteurs de ces délits sont de jeunes enfants. Vous n'aurez probablement besoin que de votre bon sens pour vous protéger et protéger vos biens. Méfiez-vous des personnes (et de leurs mains) assises à côté de vous dans les transports publics. Couvrez toutes les poches de vos sacs à dos.
Certaines parties du centre-ville de Cebu sont dangereuses la nuit. C'est particulièrement vrai le long de Colon Street. Si vous êtes un homme et que vous avez l'air d'être étranger ou touriste, vous risquez d'être abordé par des proxénètes. Évitez les endroits sombres et isolés.
Méfiez-vous des hommes qui vous abordent soudainement et prétendent vous connaître ou être vos amis. L'arnaque la plus ancienne aux Philippines est l'arnaque à la confiance. Les Philippins sont généralement timides, en particulier ceux qui vivent en milieu urbain. Ils n'abordent pas les étrangers pour discuter ou se faire des amis. Les chauffeurs de taxi ne font pas exception. S'ils se montrent agressifs ou essaient de fouiller dans votre passé, il y a de fortes chances qu'ils ne soient pas honnêtes.
