La ville de Cebu, avec son ambiance urbaine sophistiquée et ses plages immaculées, est une destination touristique très prisée. Cebu est une ville qui allie histoire – c'est la plus ancienne des Philippines – à une vie nocturne animée et à une scène gastronomique dynamique, le tout dans un cadre verdoyant.
La ville de Cebu est la plus grande agglomération de l'île de Cebu. Elle fait partie d'un archipel situé dans la mer de Chine méridionale, au sud de Manille, dans la région des Visayas. La ville de Cebu se trouve au centre de l'île, le long de la côte sud-est. Une chaîne de montagnes traverse le centre de l'île. La combinaison des montagnes et de la mer offre une abondance d'ingrédients frais pour une cuisine délicieuse.
De nombreuses raisons de visiter Cebu City
Découvrez une histoire fascinante
La ville de Cebu, le plus ancien centre urbain du pays, offre de nombreuses occasions de se plonger dans sa riche histoire. La croix de Magellan, érigée en 1521 dans le centre-ville de Cebu. Vous pouvez également vous promener dans la rue Colon, la plus ancienne rue du pays.
Profitez de la vie au bord de l'eau
La situation insulaire de Cebu City est idéale pour profiter des joies de la mer. On y trouve notamment le sable blanc et fin de la plage de Larawan (à Talisay City) et de la plage de Marigondon (sur l'île de Mactan). Vous pouvez également profiter de la douceur de vivre à la plage et faire de la plongée pour explorer les récifs coralliens. Vous pouvez aussi observer les requins-baleines et profiter de l'une des meilleures zones de pêche d'Asie. De nombreux complexes hôteliers disposent de plages privées le long du littoral.
Une cuisine succulente
La ville de Cebu propose une grande variété de plats, y compris des fruits de mer, issus d'un mélange d'influences de la région, telles que l'espagnol, le mexicain, le chinois et le japonais. Vous trouverez un large éventail d'options à tous les prix, de la cuisine de rue bon marché à la cuisine raffinée.
Aventures en plein air
La ville de Cebu, tout comme l'île de Cebu, offre une grande variété de sports de plein air. Vous pouvez pratiquer la spéléologie ou le canyoning, ou encore plonger depuis les nombreuses cascades de l'île dans des torrents impétueux. Le VTT, l'escalade, le parachutisme et bien d'autres activités sont également proposés.
Cebu City : Que faire ?
La rue Colon, première rue du pays
La rue Colon a été la première rue des Philippines il y a plusieurs siècles. Elle est aujourd’hui animée par des marchands ambulants, des boutiques et des jeepneys. Il est difficile d’imaginer la ville telle qu’elle est aujourd’hui, avec ses images et ses sons, mais une promenade le long de cette artère vous permettra de découvrir des vestiges du passé. Découvrez les pierres commémoratives qui marquent les sites importants le long de la route pour mieux comprendre le pays.
Temple taoïste de Cebu – Un lieu de culte au sommet d'une colline
D'autres religions continuent de prospérer aux Philippines, même si le christianisme s'y est répandu après l'arrivée des Portugais. Ce temple taoïste est une merveille moderne. Une immense statue de dragon accueille les visiteurs depuis le flanc de la colline. Les touristes et les fidèles pénètrent dans la chapelle colorée en passant par une réplique de la Grande Muraille de Chine. Explorez le site pour découvrir la bibliothèque, le puits aux vœux et les balcons, d'où vous pourrez profiter d'une vue imprenable sur Cebu.
Basilique du Santo Niño : la mère de toutes les églises
La cathédrale de Cebu, la plus ancienne église catholique romaine des Philippines, est un site historique fascinant. Ce bâtiment, empreint d’une atmosphère particulière et marqué par le temps, symbolise l’expansion et la naissance du christianisme aux Philippines. Des fresques aux statues, tout dans l'intérieur témoigne de ce rôle important – en particulier l'impressionnante image du Santo Niño. À proximité, la croix de Ferdinand Magellan marque l'arrivée de l'explorateur aux Philippines au XVIe siècle.
Le fort San Pedro : des siècles de conquêtes
Ce fort, stratégiquement situé au cœur de la première colonie espagnole des îles Philippines, surplombe depuis des siècles les eaux depuis la jetée de Cebu. En parcourant les remparts impressionnants du fort, votre imagination s'emballera à la découverte de la longue histoire des défenses militaires à travers le Pacifique. Juste à côté, la Plaza Independencia commémore l'indépendance du pays vis-à-vis de l'Espagne et constitue un endroit idéal pour se détendre un peu.
Lapu-Lapu : Évadez-vous à Mactan
Cette île corallienne se trouve à quelques minutes de la ville de Cebu. Mactan propose une multitude d'activités, qu'il s'agisse de se détendre dans un complexe hôtelier ou de faire le tour des îles. Les sports nautiques et la plongée avec tuba y sont très prisés. Il est également possible d'organiser la location d'un bateau pour des excursions vers le détroit de Bohol. Vous pourriez même vous essayer à des activités plus originales, comme la plongée sous-marine ou le ski nautique !
Comment se rendre à Cebu
Plan
L'aéroport international de Mactan-Cebu (CEB), un aéroport moderne, accueille aussi bien des vols intérieurs qu'internationaux. Il est situé sur l'île de Mactan, dans la ville de Lapu-Lapu, à seulement 14 km de la ville de Cebu. MyBus propose un service régulier quotidien vers le centre commercial SM City Mall pour 25 ₱. Une course en taxi jaune officiel de l'aéroport vers la ville coûte généralement entre 400 et 500 ₱.
Voitures
Il vous faudra faire preuve de patience pour circuler dans le trafic de Cebu City et de ses environs. De plus, vous ne pourrez pas vous rendre en voiture sur la plupart des petites îles. Cebu City dispose d’un port très fréquenté et de liaisons par ferry vers Manille, Butuan City et d’autres destinations. Certains trajets en ferry acceptent les voitures. La Central Nautical Highway longe la côte de l'île de Cebu. Elle relie Cebu City à Mandaue City au nord, et à Naga et au-delà au sud. La Cebu-Toledo Wharf Road traverse les montagnes de l'île et rejoint Toledo City.
Bus
La ville de Cebu sert de plaque tournante pour le transport par bus autour de l'île. Ceres Liner propose des services climatisés vers Bato, entre autres destinations. Les autres grandes compagnies sont Jegans Transport, Gabe Transport, Metrolink, etc.
Coût de la vie à Cebu
Rues commerçantes
La rue Manalili est un grand marché proposant des produits locaux, et c'est l'endroit idéal pour dénicher des bonnes affaires en matière de vêtements et d'accessoires. L'immense Carbon Market, situé rue MC Briones, est le plus grand marché fermier de la ville ; c'est l'endroit idéal pour trouver des vêtements et des souvenirs, ainsi qu'une grande variété de produits alimentaires et de fruits et légumes.
Produits d'épicerie, autres
Les supermarchés Shopwise et Rustan’s, deux des nombreux magasins d’alimentation que l’on trouve en ville. Tous les grands centres commerciaux abritent des magasins d’alimentation. Un litre de lait coûte environ 19 ₱ et une douzaine d’œufs environ 16 ₱.
Conclusion
Comme nous l'avons vu, Cebu possède une histoire et une culture riches. Mais ce n'est pas tout : il y a tant de choses à faire à Cebu, quel que soit votre type de voyage. Cebu propose une visite guidée qui allie gastronomie, histoire et nature.
Cebu est une destination de choix si vous aimez les sites sous-marins. Cebu est entourée de montagnes majestueuses, de formations rocheuses époustouflantes et de magnifiques cascades. Cebu est une destination idéale pour tous les types de voyageurs, des amoureux de la nature à ceux qui recherchent une ville où tout est possible.
