Les dix cuisines les plus populaires aux États-Unis 

L'étude a été réalisée par Seating Masters, un expert en mobilier de restaurant. Elle a examiné les volumes de recherche pour plus de 300 recherches liées à la cuisine aux États-Unis au cours de l'année écoulée. Le volume de recherche a été calculé en faisant la moyenne de différentes combinaisons de termes de recherche au cours des 12 derniers mois. Ces résultats ont été agrégés pour chaque cuisine afin de déterminer les aliments les plus populaires dans chaque État.

La cuisine chinoise est le type d'aliments le plus recherché aux États-Unis, avec un volume mensuel moyen de 8 599 933. La cuisine chinoise est consommée dans tous les États-Unis en raison de son prix abordable, de sa facilité de préparation et de ses saveurs à la fois exotiques et excitantes. Les plats américano-chinois sont devenus une cuisine unique grâce aux adaptations apportées par les résidents chinois. Les plats favoris du menu, comme le crabe Rangoon et le poulet General Tso, ont été créés pour les palais américains, mais inspirés de la cuisine chinoise traditionnelle. Le jour de Noël aux États-Unis est le jour chinois le plus populaire de l'année.

La cuisine mexicaine est la deuxième cuisine la plus populaire aux États-Unis, avec un volume de recherche annuel moyen de 7 726 160. La cuisine mexicaine est connue pour ses délices colorés, savoureux et exquis. Il existe de nombreux plats délicieux parmi lesquels les fajitas, les burritos et les tacos. La cuisine mexicaine est devenue un pilier de la culture américaine. Les restaurants sont passés maîtres dans cet art et proposent un large éventail de plats savoureux. Ils servent également une variété de boissons mexicaines, dont des margaritas et le célèbre Tequila sunrise.

Le mot "indien" arrive en troisième position, avec un volume de recherche annuel moyen de 3 543 987. La cuisine traditionnelle de l'Inde est largement appréciée pour sa fabuleuse utilisation d'herbes et d'épices. La cuisine indienne se compose d'une variété de currys, de riz, de viandes, de légumes et de pain, tous aromatisés avec des épices traditionnelles.

L'italien est la quatrième cuisine la plus populaire aux États-Unis, avec un volume mensuel moyen de 3 070 734. La cuisine, les ingrédients et les méthodes italiens influencent d'autres cultures dans le monde entier. Ils se sont même répandus dans des sous-cultures comme la cuisine italo-américaine. Cette cuisine est connue pour sa grande variété de pâtes, de pizzas et de risottos. Elle offre également un grand choix d'herbes et de fromages. Les plats à emporter et les restaurants italiens sont très répandus aux États-Unis. Ces restaurants proposent une variété de saveurs italiennes traditionnelles et américanisées.

Le thaïlandais est classé cinquième avec un volume de recherche mensuel moyen de 2 666 218. La cuisine thaïlandaise propose un éventail de viandes et de fruits de mer accompagnés de riz, de légumes de saison et d'herbes et d'épices thaïlandaises traditionnelles. Ces épices sont utilisées dans une variété de plats thaïlandais, notamment le Pad Thai et le Tom Yum Goong. La popularité de la cuisine thaïlandaise aux États-Unis ne cesse de croître.

Les dix cuisines les plus populaires aux États-Unis

La cuisine coréenne est la sixième plus populaire, avec une moyenne mensuelle de 1 165 571. La cuisine coréenne est le résultat d'une interaction complexe entre les ingrédients naturels et les tendances culturelles. La cuisine coréenne est essentiellement basée sur le riz, les légumes, les fruits de mer et les viandes. Le Japchae est le plat le plus populaire au monde, suivi du Tteokguk et du Gimbap.

Le japonais est classé septième avec un volume mensuel moyen de 1 085 735. Les aliments japonais sont bien connus en raison de leurs saveurs uniques et complexes, sans parler de leur grande variété. Les sushis et les sashimis comptent parmi les plats les plus populaires, de même que les tempuras, les yakitoris et les onigiris.

Le vietnamien arrive en huitième position, avec environ 805 956 recherches par mois. La cuisine vietnamienne est connue pour ses combinaisons de saveurs uniques. Parmi celles-ci figurent la citronnelle et le gingembre, ainsi que la menthe, la coriandre longue et d'autres herbes et épices. Les plats traditionnels comprennent le Phở , le Bánh Mì, le Cơm Tấm et le Bún Bò Huế.

La cuisine jamaïcaine est la neuvième cuisine la plus populaire aux États-Unis, avec un volume mensuel moyen de 732 216. La cuisine jamaïcaine est un mélange varié de saveurs, d'épices et d'influences de différentes cultures. Les saveurs riches et savoureuses de la cuisine jamaïcaine ont contribué à la création de plats gastronomiques tels que le poulet Jerk. Chèvre au curry. Callaloo et Bammy.

Le grec arrive en dixième position, avec un volume de recherche mensuel moyen de 674 700. Comme d'autres cuisines méditerranéennes, la cuisine grecque utilise beaucoup de blé, d'huile d'olive et de vin. L'huile d'olive, recueillie dans les oliveraies locales et utilisée pour la cuisson de la plupart des légumes et des sources de protéines, est un ingrédient populaire de la cuisine grecque. La moussaka et le pastitsio comptent parmi les plats grecs les plus populaires.

Le tunisien est la cuisine la moins recherchée en Amérique, avec un volume de recherche mensuel moyen de 5 902.

Nick Warren, responsable du commerce électronique chez Seating Masters, a commenté les résultats : 

"Ces données montrent la passion des Américains pour les différentes cuisines du monde entier. Les Américains préfèrent un large éventail d'aliments, de l'Asie à l'Europe".

Il est intéressant d'observer comment les différentes cuisines ont adapté leurs styles traditionnels au palais américain pour réussir dans l'industrie alimentaire. Non seulement ces cuisines ont gagné en popularité, mais elles se sont également étendues à de nouveaux environnements et se sont adaptées pour devenir plus connues aux États-Unis.

Les données de recherche de Google ont révélé que le chinois est la cuisine la plus populaire du pays, avec une moyenne de 8 599 933 recherches mensuelles.