Roc Hotels est une entreprise familiale majorquine. Jusqu'à présent, la chaîne a principalement investi dans le design, les installations et le personnel. Les clients du Roc Hotel Carolina Adults Only ne venaient auparavant que par l'intermédiaire de Thomas Cook, mais aujourd'hui, la chaîne et le Roc Carolina se commercialisent avec succès malgré la crise du tourisme en 2020.
Majorque 2020, une année cruciale pour l'industrie touristique espagnole
Cette année est évidemment difficile pour l'île préférée des Britanniques et des Allemands et pour l'industrie du tourisme. Mais c'est aussi une destination de vacances pour les connaisseurs et ceux qui veulent passer un très bon moment - surtout en ce moment. La chaîne d'hôtels Roc invite les couples à terminer la saison jusqu'à la fin du mois d'octobre en leur offrant des gâteries très tentantes.
Grâce aux prix spéciaux actuels, les amoureux peuvent passer à une chambre particulièrement belle ou de la demi-pension à la pension complète sans frais supplémentaires. Peu de vacanciers allemands connaissent les hôtels Roc. Mais cela change progressivement. Rien qu'à Majorque, il y a dix hôtels Roc, dont deux sont ouverts toute l'année.
Les vacanciers de Majorque ne sont pas les mêmes en été qu'en hiver
Les voyageurs en hiver ont naturellement des intérêts différents de ceux des vacanciers en été à Majorque. Alors qu'en été, ce sont principalement les vacanciers à la recherche de plages et de soleil qui réservent les hôtels Roc, en hiver, ce sont davantage les voyageurs d'affaires, les randonneurs et les personnes en quête de détente avec des enfants qui souhaitent se faire dorloter dans les hôtels Roc décorés de manière individuelle...
Cala Ratjada n'est pas loin
Nous nous trouvons à présent au Roc Hotel Carolina, dans les environs immédiats de Cala Ratjada, un hôtel réservé aux adultes. Au cours d'une conversation avec la directrice allemande de l'hôtel, Stefanie Göhring, l'experte expérimentée de Majorque nous explique quelques faits intéressants sur cet hôtel. L'imposant bâtiment de 10 étages brille sous la lumière du soleil d'automne encore chaud et se trouve directement sur une petite baie de sable. Depuis le toit-terrasse, mais aussi depuis toutes ( !) les chambres, les clients ont une vue imprenable sur la mer, la côte et le magnifique paysage environnant.
Entretien avec le directeur général du Roc Hotel Carolina
Oliver, travelindustry.news :
Mme Goehring, merci beaucoup d'avoir accepté de nous parler. Veuillez nous parler un peu de l'histoire de l'hôtel ROC Carolina (réservé aux adultes)".
Stefanie Goehring, https://www.roc-hotels.com/de/mallorca/roc-carolina :
L'hôtel est l'un des premiers grands hôtels du nord-est de l'île. L'imposant bâtiment existe depuis plus de 50 ans. Il a toutefois été rénové en permanence et est en excellent état. L'hôtel est situé directement sur une baie très calme et dispose bien sûr d'une piscine avec un bassin pour enfants dans le jardin et d'un spa avec une piscine chauffée dans le bâtiment. Le centre de remise en forme est sLe Roc Carolina est géré par Roc Hotels depuis environ 15 ans.
Pendant des années, l'hôtel a fait l'objet de contrats d'exclusivité avec des voyagistes, et plus récemment d'une commercialisation exclusive par Thomas Cook jusqu'à la faillite de ce dernier. Au cours de l'hiver 2016/17, l'hôtel a fait l'objet d'importants travaux de rénovation et de modernisation. Le taux d'occupation sous Thomas Cook était très élevé, de sorte que l'insolvabilité du groupe touristique nous a durement touchés. Depuis, nous avons pris en main la commercialisation du Roc-Carolina et les tour-opérateurs n'ont pratiquement pas joué de rôle cette année.
Nous recevons un nombre surprenant d'hôtes que nous n'aurions jamais pu atteindre par le passé. Même les réservations par téléphone se déroulent sans problème. Après la faillite inattendue de Thomas Cook, nous avons réagi très rapidement et optimisé les possibilités de réservation via le site web et d'autres options similaires. La flexibilité est manifestement le secret de notre réussite".
Oliver :
Cela signifie que Thomas Cook a acheté l'hôtel 100% au contingent et que la commercialisation s'est faite exclusivement par l'intermédiaire de Thomas Cook, ce qui vous a permis d'obtenir de bons résultats, n'est-ce pas ?
Stefanie Goehring :
Oui, c'était un accord qui en valait la peine - pour les deux parties. Thomas Cook nous a également aidés à rénover l'hôtel - nous avons investi beaucoup d'argent. Thomas Cook et nous avons été très satisfaits de part et d'autre, car la qualité a également joué un rôle déterminant. Nous sommes passés d'un hôtel 3 étoiles à un hôtel 4 étoiles et nous avons travaillé dur pour devenir de plus en plus performants. Et nous continuerons à nous diriger vers un hôtel 5 étoiles, il y a beaucoup de choses en préparation.
Oliver :
Mme Goehring, parlons des années 2017 à 2019, comment se sont déroulées ces dernières années ?
Stefanie Goehring :
Après les très importants travaux de rénovation réalisés au cours de l'hiver 2016-2017, nous avons pris un nouveau départ. La saison a commencé un peu plus tard afin que les travaux de rénovation puissent être entièrement achevés. Bien sûr, la capacité de 100% n'a pas été atteinte immédiatement.
Nous avons dû travailler pratiquement toute l'année pour faire connaître l'hôtel rénové et atteindre la qualité que les clients et Thomas Cook attendaient. Nous y sommes parvenus assez rapidement, au bout de deux mois environ, mais nous avons ensuite mis à profit les quelques années suivantes pour continuer à travailler sur les améliorations. De plus en plus de clients sont venus et nous ont fait savoir à quel point ils se sentaient à l'aise. Nous avons donc continué à faire de nouveaux investissements pendant l'hiver.
Je ne peux pas encore en dire trop, mais nous prévoyons peut-être une réorientation résolument favorable à la santé dans certains de nos hôtels et nous pourrions également développer un tout nouvel argument de vente unique à Majorque. Tous ceux qui privilégient un mode de vie sain et holistique peuvent s'en réjouir. Nous annoncerons bientôt plus de détails.
Oliver :
Comment s'est passée l'année 2020, il y a étonnamment beaucoup d'invités dans la maison aujourd'hui. Comment avez-vous réussi à remplir votre Roc Hotel Carolina aussi bien malgré l'avertissement aux voyageurs et le coronavirus ? D'autres hôtels de l'île ont déjà fermé ou n'accueillent que quelques clients.
Stefanie Goehring :
Nous avons évidemment mis l'accent sur les médias sociaux, le marketing direct et la réservation par téléphone. Nous atteindrons cette année un taux d'occupation couvrant les coûts, et nous en sommes même un peu fiers.
Oliver :
Chère Madame Goehring, c'est vraiment passionnant, les lecteurs peuvent s'en réjouir. Merci beaucoup pour l'interview et tous nos vœux de réussite pour vous, vos employés, l'île et vos vacanciers.
