La métropole de Fès au Maroc est l'une des plus anciennes villes de ce pays d'Afrique du Nord. Fondée au VIIIe siècle, elle est connue pour sa médina bien préservée, inscrite au patrimoine mondial de l'UNESCO...
La ville abrite la plus ancienne université du monde encore en activité. Fès est l'une des quatre villes royales du pays et le centre de la culture et de l'histoire marocaines, célèbre pour son architecture, ses marchés traditionnels et son artisanat dynamique. Une visite offre un voyage fascinant à travers le temps.
Il faut prendre le temps de visiter la vieille ville
Les ruelles de la médina ou vieille ville de Fès, connue sous le nom de médina de Fès, s'étendent sur un impressionnant réseau d'environ 9400 rues et chemins. Au total, ce labyrinthe de rues et de ruelles s'étend sur environ 400 kilomètres. De nombreuses petites maisons d'hôtes, des hôtels et des riads (maison ou palais marocain traditionnel avec une cour ou un jardin), souvent gérés par leurs propriétaires, sont disséminés dans la vieille ville pittoresque, en grande partie sans voitures.
Les grands hôtels de luxe réputés se trouvent plutôt dans la nouvelle zone urbaine de la ville de Fès. Même les meilleurs grands hôtels de Fès ne peuvent rivaliser avec le charme des hôtels séculaires de la médina.
Dans certains endroits, vous pouvez déguster un jus d'orange fraîchement pressé (à partir d'environ 6 dirhams = 0,60 euro) ou un repas savoureux pour quelques euros. D'innombrables cafés de rue, restaurants et vendeurs de salades de fruits gâtent le palais, l'agitation et les sens. On peut y faire des emplettes de kitsch et d'art, de vêtements et de chaussures, de meubles et d'objets de décoration. La variété de l'offre est fascinante pour les novices.
Université Al-Qarawiyyin
Environ 8 000 étudiants sont actuellement inscrits à l'Université al-Qarawiyyin de Fès, au Maroc. Elle reste un centre d'enseignement important qui se concentre principalement sur les études islamiques et les méthodes d'enseignement traditionnelles.
Au Moyen-Âge, des recherches y ont été menées dans un éventail étonnamment large de disciplines : Grammaire et rhétorique : ces disciplines étaient importantes pour comprendre et interpréter les textes islamiques. Les sciences naturelles :
Il s'agit de matières telles que la médecine, les mathématiques, l'astronomie et la chimie. Histoire et géographie : Les études historiques et géographiques faisaient également partie du programme d'études. Littérature et linguistique : L'analyse et l'étude de la langue et de la littérature arabes jouaient un rôle important. Musique : La théorie et la pratique de la musique faisaient également partie des disciplines enseignées...
L'hôtel unique de la Médina est une oasis de paix et de confort
Le Riad "Le Grand Alcazar" à Fèz est une maison d'hôtes luxueuse qui allie le charme traditionnel marocain aux équipements modernes. Le riad propose 14 chambres et suites décorées de façon exquise, chacune conçue individuellement avec des détails marocains authentiques. Les clients peuvent se détendre dans la cour, savourer la cuisine locale dans l'excellent restaurant de l'établissement et admirer la vue sur la médina de Fèz depuis le grand toit-terrasse verdoyant.
Le Riad "Le Grand Alcazar" constitue également un point de départ idéal pour explorer la ville historique. En seulement une minute de marche, l'explorateur pressé est plongé dans la vie de la vieille ville... et ne pourra pas résister à toutes les tentations.
Le riad 'Le Grand Alcazar' présenté ici a été fondé en 2019 par deux frères jumeaux qui ont laissé derrière eux leur ancienne vie de banquiers au Canada. Il s'agit d'une superbe maison d'hôtes (appelée riad au Maroc) richement meublée, située dans le quartier Batha, au cœur de l'ancienne médina de Fès.
Situé à 100 mètres d'un parking public, le riad est très facile d'accès en voiture, à pied ou par les transports en commun. Le riad recommandé propose également un hébergement très confortable pour les personnes à mobilité réduite.
Particularités de ce fleuron de l'hôtellerie marocaine :
- L'atmosphère est absolument relaxante, les hôtes y trouvent une véritable tranquillité.
- Excellents lits et décoration unique dans chaque suite
- Personnel très aimable, serviable ou réservé
- Une architecture aux multiples facettes et le plus haut niveau d'artisanat partout.
- Très bonne cuisine, nourriture et boissons de très grande qualité
- Les jus de fruits frais sont pressés à la main sur commande.
Le résumé de l'auteur sur la ville royale de Fèz ...
Fès est incontournable pour sa médina médiévale bien préservée, l'une des plus grandes zones interdites aux voitures au monde, son université historique, ses souks animés et son artisanat authentique. Les sites fascinants et la riche histoire culturelle offrent une expérience marocaine inégalée.
La ville est reliée au bon réseau ferroviaire de l'ONCF. L'aéroport de Fès est bien relié aux aéroports européens, des vols en provenance de DUS, FRA ou CGN peuvent être réservés. Les tarifs sont avantageux pour ceux qui réservent à l'avance, à partir d'environ 50 EUR par trajet et par personne avec bagages à main.
et le Riad "Le Grande Alcazar" présenté ici :
Cette maison d'hôtes de luxe située dans la vieille ville de la métropole de Fès est une excellente recommandation en raison de ses chambres luxueuses, de son excellent service et de son atmosphère marocaine authentique. Les clients apprécient la situation centrale dans la médina de Fès, la cuisine délicieuse et la vue à couper le souffle depuis la terrasse sur le toit, qui garantit un séjour inoubliable. L'excellent 5.0 avec plus de 200 références sur Tripadvisor parle de lui-même.
