Cebu est une destination idéale pour passer une semaine à explorer les Philippines. Il y a beaucoup de choses à faire, notamment des randonnées, la nage avec les requins-baleines et la visite de sources thermales. Cebu est une merveille naturelle avec tant d'attractions que vous aurez du mal à décider ce que vous voulez faire.
La ville de Cebu est la plus grande zone urbaine de l'île de Cebu. Elle fait partie d'un groupe d'îles situées dans la mer de Chine méridionale, au sud de Manille et dans la région des Visayas du pays. La ville de Cebu se trouve au centre, le long de la côte sud-est. Une chaîne de montagnes s'étend au centre de l'île. La combinaison des montagnes et de la mer permet d'obtenir une abondance d'ingrédients frais et locaux.
Certaines parties de la ville de Cebu ont une saveur latine. En effet, avec la colonisation espagnole et les échanges commerciaux entre les Philippines et le Mexique, Cebu City a servi d'avant-poste. Cebu City est une ville à la culture et à la cuisine riches.
Les 5 meilleures raisons de visiter Cebu City
1. Profiter de la vie sur l'eau
Le cadre insulaire de Cebu City est idéal pour profiter de l'eau. Vous pouvez profiter du sable blanc et des eaux douces de la plage de Larawan sur l'île de Mactan, ou de la plage de Larawan à Talisay City. En plus de la plage relaxante, vous pouvez faire de la plongée pour explorer les récifs coralliens et les requins-baleines, ou profiter de l'une des meilleures pêches d'Asie. De nombreux complexes hôteliers possèdent des plages privées le long de la côte.
2. Une cuisine délectable
La ville de Cebu propose une grande variété de plats, y compris des fruits de mer, issus d'un mélange d'influences de la région, telles que l'espagnol, le mexicain, le chinois et le japonais. Vous trouverez un large éventail d'options à tous les prix, de la cuisine de rue bon marché à la cuisine raffinée.
3. Explorer une histoire fascinante
La ville de Cebu est le plus ancien centre urbain du pays. Il existe de nombreuses façons de découvrir sa longue histoire. La Croix de Magellan est située dans le centre-ville de Cebu. Elle a été plantée pour la première fois en 1521. Vous pouvez également vous promener dans la rue Colon pour découvrir la plus ancienne route du pays.
4. Aventure en plein air
La ville de Cebu, ainsi que l'île de Cebu, offrent une grande variété de sports de plein air. Vous pouvez faire de la spéléologie, du canyoning ou sauter dans les nombreuses chutes d'eau de l'île dans des ruisseaux impétueux. Vous pouvez faire de l'escalade, du VTT et du parachutisme.
5. Une fête du shopping
La ville de Cebu est un endroit idéal pour faire du shopping, avec l'immense SM City Cebu ainsi que l'Ayala Center Cebu et ses jardins en terrasse. Vous pouvez également trouver une variété d'autres options de shopping, depuis les vendeurs de rue et les centres commerciaux à thème jusqu'aux grandes patinoires du SM Seaside City Mall.
Cebu City : Que faire ?
1. Basilique du Santo Niño : Mère de toutes les églises
Cette cathédrale historique, située au cœur de la ville de Cebu depuis des siècles, est la plus ancienne église catholique romaine des Philippines. Le bâtiment, atmosphérique et usé par le temps, est un symbole de la propagation et de la naissance du christianisme aux Philippines. Des fresques aux statues, tout à l'intérieur témoigne de ce rôle important, en particulier l'impressionnante image de Santo Niño. À proximité, la Croix de Ferdinand Magellan célèbre l'arrivée de l'explorateur aux Philippines au XVIe siècle.
2. Temple taoïste de Cebu : Adoration au sommet d'une colline
Si le christianisme s'est largement répandu aux Philippines après l'arrivée des Portugais, de nombreuses autres religions ont continué à prospérer. Ce temple taoïste est une merveille moderne. Une énorme statue de dragon accueille les visiteurs depuis le flanc de la colline. L'entrée de la chapelle colorée se fait par une réplique de la Grande Muraille de Chine. Explorez le terrain pour trouver la bibliothèque, le puits à souhaits et les balcons, d'où vous pourrez profiter d'une vue imprenable sur Cebu.
3. Le Fort San Pedro : Des siècles de conquête
La jetée de Cebu est un emplacement stratégique pour ce fort depuis des siècles. Il surplombe l'eau. Pendant que vous explorerez les remparts spectaculaires du fort, votre imagination s'emballera en découvrant la longue histoire des défenses militaires dans tout le Pacifique. Juste à l'extérieur, la Plaza Independencia marque l'indépendance du pays par rapport aux Espagnols, et c'est l'endroit idéal pour un peu de détente.
4. La rue Colon est la première rue du pays
Colon Street a été la première rue des Philippines il y a des centaines d'années. Aujourd'hui, la rue est animée par des vendeurs, des boutiques et des jeepneys. Il est difficile d'imaginer la ville d'autrefois avec les images et les sons qu'elle contient, mais une promenade le long de la rue permet de découvrir des traces persistantes du passé. Vous pouvez en apprendre davantage sur le pays en cherchant les pierres commémoratives sur le bord de la route.
5. Lapu-Lapu City Escape to Mactan (Escapade à Mactan)
Cette île corallienne, située juste de l'autre côté du pont de Cebu City, est l'escapade la plus proche. Mactan est un excellent point de départ pour partir à la découverte des îles. Vous pouvez profiter des plages et de l'eau scintillante ou vous faire dorloter dans un centre de villégiature. Les activités les plus populaires sont la plongée avec tuba et les sports nautiques. Il est également possible de louer des bateaux pour des excursions dans le détroit de Bohol. Vous pouvez même essayer quelque chose de différent, comme la plongée en haute mer ou le ski nautique !
Quand visiter Cebu ?
Cebu est une destination extraordinaire tout au long de l'année. Elle offre aux voyageurs un mélange parfait d'expériences culturelles, de plages magnifiques et d'aventures en plein air palpitantes. Connaître la meilleure période pour voyager à Cebu vous permettra d'améliorer votre expérience. Vous bénéficierez de conditions météorologiques idéales et d'une moindre affluence.
Cebu est une destination annuelle que vous pouvez visiter à tout moment. Cebu est situé dans une région tropicale où la pluie est fréquente tout au long de l'année. Les mois les plus pluvieux sont décembre et janvier, tandis que les mois les plus secs sont mars et avril.
Haute saison
Les périodes les plus chargées à Cebu sont les fêtes de fin d'année, les vacances de Pâques et la période allant de décembre à début juin. Il faut s'attendre à une plus grande affluence et à des tarifs plus élevés dans les hôtels pendant cette période. C'est en mars et en avril que Cebu est le plus sec.
Basse saison
La basse saison s'étend de juin à novembre. Pendant la basse saison, les visiteurs de Cebu peuvent toujours profiter de ses attractions et de ses activités.
Festival Santo Niño Sinulog
Le festival Santo Niño Sinulog à Cebu est célébré tous les troisièmes dimanches de janvier, ce qui correspond généralement à la haute saison du tourisme dans la province. Ce festival est l'une des célébrations les plus importantes et les plus grandioses des Philippines. Il attire des millions de visiteurs dans toutes les Philippines et dans le monde entier.
Le festival est marqué par des défilés colorés, des processions et des danses de rue où les participants portent des vêtements traditionnels et dansent au rythme des tambours. La danse Sinulog, qui est le point culminant du festival, est un mouvement de deux pas en avant et d'un pas en arrière qui représente le flux du courant dans la rivière Pahina, où le Santo Niño a été trouvé.
Ce festival est l'un des plus populaires et des plus importants des Philippines. Il attire des visiteurs de toutes les Philippines et même du monde entier. Outre les activités religieuses et culturelles, le festival propose une variété de foires alimentaires et de concerts.
Saison des typhons
La saison des typhons à Cebu s'étend de juin à décembre. Les tempêtes les plus fréquentes se produisent entre août et octobre. Cebu n'est pas aussi souvent touchée par les typhons que d'autres régions des Philippines. Cependant, les fortes pluies et les vents violents peuvent toujours affecter les projets de voyage. Pendant ces mois, il est préférable de se tenir au courant des conditions météorologiques et de planifier son voyage en conséquence.
Meilleure période pour la plongée
Il est possible de plonger à Cebu tout au long de l'année, mais les meilleures conditions sont généralement réunies de mars à fin juin, lorsque le temps est sec, la mer est calme et la visibilité est excellente.
Même si la saison des pluies (juin-novembre) est une bonne période pour plonger, elle peut être parfois agitée et la visibilité peut être réduite.
La période de décembre à février est idéale pour la plongée. La température de l'eau est plus fraîche et la mer est un peu plus agitée, mais c'est toujours une excellente période pour observer la vie marine.
