Cette nouvelle initiative permet aux clients de se faire plaisir sans culpabilité, en proposant une fusion entre le bien-être et la gastronomie. Elle promet une expérience qui nourrit le corps et l'esprit. Chaque établissement Hyatt, de Bangkok à Phuket, propose désormais un menu élaboré en collaboration avec des nutritionnistes certifiés. Cela garantit que les plats sont non seulement délicieux, mais aussi conçus en tenant compte du bien-être holistique des convives.
Les établissements participant au programme Be More Foodie sont le Grand Hyatt Bangkok, le Park Hyatt Bangkok, le Hyatt Regency Bangkok, le Hyatt Place Bangkok Sukhumvit, le Hyatt Regency Hua Hin, l'Andaz Pattaya Jomtien Beach, le Hyatt Regency Koh Samui et le Hyatt Regency Phuket.
Le programme a débuté le 4 octobre et se poursuivra jusqu'au 7 décembre, en même temps que la promotion LINE World of Hyatt Friends. Be More Foodie Mindful Indulgence offre aux convives la possibilité d'économiser jusqu'à 20 % sur une sélection de bars et de restaurants pendant toute la durée du programme.
L'indulgence consciente : L'art de se faire plaisir en pleine conscience
L'initiative de Hyatt repose sur l'idée que le plaisir peut coexister avec une consommation réfléchie. En s'approvisionnant en ingrédients locaux et durables auprès d'agriculteurs thaïlandais, Hyatt reste fidèle à sa philosophie "Food Thoughtfully Sourced. Servis avec soin.
Les menus proposent une symphonie de saveurs. Les plats sont conçus pour répondre à toute une série de restrictions alimentaires, de l'absence de gluten aux options végétaliennes, sans sacrifier le goût.
Christophe Sandones, vice-président de Hyatt Asia Pacific, a déclaré à propos du programme :
"La santé et la gourmandise peuvent aller de pair. Notre objectif est de faire en sorte que manger sainement devienne un plaisir, et que les aliments sains vous plaisent. [Nous croyons au "bien manger et bien boire".
Sandra Lim, la nutritionniste certifiée à l'origine du programme, en explique la philosophie :
"L'indulgence réfléchie n'est pas synonyme de privation.
Il s'agit de savourer vos plats préférés, tout en sachant qu'ils ont été préparés avec les ingrédients les plus frais et en mettant l'accent sur votre santé et votre bien-être.
Traditions alimentaires saines
La Thaïlande est un pays doté d'une riche tradition culinaire, et c'est l'endroit idéal pour lancer Be More Foodie. Mindful Indulgence. Elle invite les convives à déguster un menu de plats et de boissons soigneusement sélectionnés.
Les classiques thaïlandais tels que le Pad Thai, le Gai Yang et le riz gluant à la mangue ont été remis au goût du jour, avec moins de sucre, plus de fibres et une meilleure valeur nutritionnelle, tout en conservant leurs saveurs authentiques.
Les plats réconfortants occidentaux sont également rehaussés par l'ajout d'ingrédients riches en nutriments. Par exemple, des pizzas à base de céréales complètes garnies de légumes biologiques locaux ou des crêpes suzette au sarrasin garnies de baies mélangées et d'une orange.
Pour les boissons, attendez-vous à une variété de boissons à faible teneur en alcool ou sans alcool et de smoothies qui sont à la fois fonctionnels et délicieux.
Intégrer le développement durable
L'engagement de Hyatt en faveur du développement durable est présent dans l'ensemble du programme et va au-delà de la norme. L'utilisation de produits d'origine locale permet non seulement de rehausser les saveurs, mais aussi de réduire l'empreinte carbone. Mais les initiatives en matière de développement durable ne s'arrêtent pas là.
Les hôtels mettent également en œuvre des pratiques respectueuses de l'environnement en coulisses. Qu'il s'agisse de la réduction des déchets alimentaires ou de la diminution des plastiques à usage unique. Ces mesures contribuent à renforcer la gestion environnementale des hôtels.
Dîner dans un but précis
L'initiative Be More Foodie : Mindful Indulgence de Hyatt est plus qu'un simple programme de restauration ; il s'agit d'un effort visant à créer une approche plus durable et plus réfléchie de l'alimentation.
En associant art culinaire et bien-être, la chaîne hôtelière établit une nouvelle norme en matière de restauration de luxe en Thaïlande. C'est un endroit où les clients peuvent savourer chaque bouchée, en sachant que c'est bon pour eux, mais aussi pour l'environnement.
L'approche de Hyatt est opportune et innovante dans un monde de plus en plus axé sur le bien-être. Leurs menus prouvent qu'une alimentation réfléchie ne doit pas nécessairement sacrifier la saveur ou le plaisir. Il s'agit de faire des choix sains qui sont bons non seulement pour vous, mais aussi pour le monde.
