IHG Hotels & Resorts annonce la nomination de Yann Gillet au poste de directeur général de Kimpton Seafire Resort + Spa et de l'Hotel Indigo Grand Cayman. Yann Gillet a plus de 25 ans d'expérience en tant que leader dans le secteur de l'hôtellerie. Il est connu pour sa vision stratégique, sa capacité à élever les hôtels de luxe dans le monde entier et son leadership centré sur le client. Gillet rejoint [...]
M. Gillet rejoint IHG Hotels & Resorts après avoir travaillé au One&Only Aesthesis sur la Riviera d'Athènes, où il a joué un rôle essentiel dans la définition du positionnement ultra-luxe de l'établissement. Il a dirigé l'emblématique Hôtel Martinez, à Cannes, dont il a renforcé l'allure Riviera-lifestyle et la réputation en tant que destination européenne de premier plan. Au cours de sa brillante carrière, il a également occupé des postes de direction au Grand Hyatt São Paulo, au Park Hyatt Chennai, au Park Hyatt Johannesburg et au Hyatt Regency Casablanca, où il a mis en œuvre avec succès des initiatives de croissance stratégique, a su faire face à des conditions de marché complexes et a introduit des expériences transformatrices pour les clients.
M. Gillet, qui sera chargé de superviser les établissements les plus prisés de Grand Cayman, sera responsable du Kimpton Seafire Resort + spa et de l'Hotel Indigo Grand Cayman. Il veillera à ce que chacun d'entre eux continue à repousser les limites en termes de luxe, de style de vie et d'expérience des clients.
Kimpton Seafire Resort + spa, l'un des seuls établissements 10 étoiles Forbes de Grand Cayman, continue d'élever les standards du luxe caribéen. En 2025, le complexe a obtenu la prestigieuse distinction Forbes Cinq Étoiles pour la propriété et le SPA de Seafire pour la deuxième année consécutive. Seafire est largement célébré pour son service exceptionnel, son emplacement en bord de mer et les expériences innovantes qu'il propose à ses clients, notamment sa célèbre Library by the Sea, un bar à cocktails d'inspiration littéraire. Classé 35e sur la liste des 50 meilleurs bars d'Amérique du Nord et lauréat du London Essence Best New Opening Award, Library by the Sea a redéfini l'expérience d'un bar d'hôtel grâce à une mixologie inventive et à une ambiance intime, axée sur la narration d'histoires.
L'Hotel Indigo Grand Cayman est un hôtel au design audacieux qui a ouvert ses portes à Grand Cayman en 2024. Il apporte une perspective audacieuse à la plage de Seven Mile. Les intérieurs de l'hôtel, conçus par Farouki Farouki, lauréat de plusieurs prix, célèbrent la splendeur naturelle de l'île, son patrimoine maritime et sa scène artistique dynamique. Ils présentent des œuvres d'art personnalisées et des pièces sélectionnées par des artistes locaux des îles Caïmans et des Caraïbes. L'excellence culinaire de l'Hotel Indigo est également au cœur de ses préoccupations, avec une gamme variée d'expériences gastronomiques. Rasa, une cuisine d'exposition immersive et rotative, offre une expérience de dégustation mondiale en constante évolution, tandis que Pom Pom, l'un des seuls salons sur le toit de l'île, associe des petits plats d'inspiration sud-américaine et des cocktails inventifs à une vue imprenable sur le coucher du soleil.
a déclaré M. Gillet, "Je suis très honoré de rejoindre le Kimpton Seafire Hotel Indigo Grand Cayman. Ces deux établissements exceptionnels redéfinissent l'hospitalité de luxe et de style de vie." "Grâce à leur engagement en faveur de l'innovation et d'un service de premier ordre, je suis ravi de travailler aux côtés de leur équipe talentueuse pour continuer à améliorer l'expérience des clients."
M. Gillet, originaire de Bordeaux, en France, est titulaire d'un diplôme de gestion hôtelière de l'École hôtelière de Paris. Il est également titulaire d'une maîtrise en administration hôtelière de l'École hôtelière de Strasbourg et d'un MBA équivalent en finance de l'Université de la Sorbonne. Il est passionné de course à pied et de triathlon et adore les aventures en plein air avec son Beagle. Avec sa femme Lucile, il s'installe à Grand Cayman car ils aiment la vie insulaire.
