Questa nuova iniziativa permette agli ospiti di indulgere senza sensi di colpa, offrendo una fusione tra benessere e cucina gourmet. Promette un'esperienza che nutre il corpo e l'anima. Ogni struttura Hyatt, da Bangkok a Phuket, offre ora un menu creato in collaborazione con nutrizionisti certificati. Questo garantisce che i piatti non siano solo deliziosi, ma anche pensati per il benessere olistico dei clienti.
Le strutture che partecipano a Be More Foodie sono Grand Hyatt Bangkok, Park Hyatt Bangkok, Hyatt Regency Bangkok, Hyatt Place Bangkok Sukhumvit, Hyatt Regency Hua Hin, Andaz Pattaya Jomtien Beach, Hyatt Regency Koh Samui e Hyatt Regency Phuket.
Il programma è iniziato il 4 ottobre e continuerà fino al 7 dicembre, insieme alla promozione LINE World of Hyatt Friends. Be More Foodie Mindful Indulgence offre ai clienti la possibilità di risparmiare fino al 20% su bar e ristoranti selezionati per tutta la durata del programma.
Indulgenza consapevole: L'arte dell'indulgenza consapevole
L'iniziativa di Hyatt si basa sull'idea che l'indulgenza possa coesistere con un consumo consapevole. Acquistando ingredienti locali e sostenibili da agricoltori thailandesi, Hyatt rimane fedele alla sua etica di Food Thoughtfully Sourced. Servito con cura.
I menu presentano una sinfonia di sapori. I piatti sono studiati per soddisfare una serie di restrizioni dietetiche, dalle opzioni senza glutine a quelle vegane, il tutto senza sacrificare il gusto.
Christophe Sandones, vicepresidente del settore F&B di Hyatt Asia Pacific, ha commentato il programma:
"Sano e delizioso possono andare di pari passo. Il nostro obiettivo è rendere il mangiare sano un piacere e il cibo sano un piacere. [Crediamo in] "Mangiare bene e bere bene".
Sandra Lim, la nutrizionista certificata che sta dietro al programma, ne spiega ulteriormente la filosofia:
"L'indulgenza consapevole non significa privazione".
Si tratta di gustare i vostri cibi preferiti, ma sapendo che sono stati preparati con gli ingredienti più freschi e con un occhio di riguardo alla vostra salute e al vostro benessere.
Tradizioni alimentari sane
La Thailandia è un Paese con una ricca tradizione culinaria ed è il luogo perfetto per lanciare Be More Foodie. Mindful Indulgence. Il ristorante invita i clienti a gustare un menu di piatti e bevande accuratamente selezionati.
I classici della cucina tailandese, come il Pad Thai, il Gai Yang e il Mango Sticky Rice, sono stati aggiornati in modo consapevole, con una riduzione dello zucchero, l'aggiunta di fibre e un miglioramento del valore nutrizionale, pur mantenendo i loro sapori autentici.
Anche i cibi di conforto occidentali vengono migliorati con l'aggiunta di ingredienti ricchi di sostanze nutritive. Per esempio, pizze integrali condite con verdure biologiche locali o crêpe suzette di grano saraceno condite con frutti di bosco e un'arancia.
Per quanto riguarda le bevande, aspettatevi una varietà di bevande e frullati a basso o nullo contenuto alcolico, funzionali e deliziosi.
Integrare la sostenibilità
L'impegno di Hyatt per la sostenibilità è presente in tutto il programma e va oltre gli standard. L'uso di prodotti di provenienza locale non solo esalta i sapori, ma riduce anche l'impronta di carbonio. Ma le iniziative di sostenibilità non finiscono qui.
Anche dietro le quinte gli hotel attuano pratiche eco-compatibili. Dalla riduzione dei rifiuti alimentari alla minimizzazione della plastica monouso. Questo migliora ulteriormente la gestione ambientale degli hotel.
Cenare con uno scopo
L'iniziativa Be More Foodie : Mindful Indulgence di Hyatt è più di un semplice programma di ristorazione; è uno sforzo per creare un approccio più sostenibile e riflessivo all'alimentazione.
Combinando arte culinaria e benessere, la catena alberghiera sta definendo uno standard per la ristorazione di lusso in Thailandia. È un luogo in cui gli ospiti possono godersi ogni boccone, sapendo che è buono per loro, ma anche per l'ambiente.
L'approccio di Hyatt è tempestivo e innovativo in un mondo sempre più incentrato sul benessere. I loro menu dimostrano che un'alimentazione consapevole non deve sacrificare il gusto o il piacere. Si tratta di fare scelte sane che fanno bene non solo a voi, ma anche al mondo.
