Майорка и майоркская туристическая индустрия пережили болезненный 2020 год. Успех испанской туристической индустрии внезапно сошел на нет. Массовые объекты размещения и ночлежные замки даже не открылись в этом году. Также операторам финок пришлось в этом году очень тяжело, многие вынуждены были сдаться. Тем не менее, в этом году есть несколько очень смелых отельеров, которые необычайно успешны с необычными концепциями.
Ноябрь 2020 Я гость https://www.asismarratxinet.com/, старинного францисканского монастыря XVIII века в Марратси, в 14 км от Пальмы-де-Майорки. Также кто имеет в виду, что он или она знает уже все на Майорке, возможно, в Марратси лучше научат. Потому что этот прекрасный Asis De Marratxinet, бывший монастырь, был превращен в особое убежище операторами с большой любовью и знанием архитектуры и дизайна, с уникальной оценкой визуального расслабления, а также фактического расслабления, движения и комфорта. Здание предлагает уникальную атмосферу, которую не может предложить ни один отель класса люкс.
Идеи, лежащие в основе этого уникального монастырского отеля
Сейчас я сижу здесь с Домиником, управляющим этим необычным монастырским отелем. Самому зданию уже несколько сотен лет, и до 2013 года оно активно использовалось как францисканский монастырь. До 2013 года здесь также жили несколько очень счастливых и, очевидно, очень старых монахинь. Поскольку потомства не хватало, а расходы на ремонт этого дорогостоящего здания были огромными, благочестивые монахини переехали в Пальму, и Доминик вместе с Тони получили возможность взять на себя управление этим уникальным убежищем и, прежде всего, сохранить его во всей его красоте и бережно переделать. В 2014 году они вдвоем начали ремонт, а в 2015-м состоялось открытие отеля. Один взгляд на со вкусом оформленные номера показывает, что людям с большой любовью к архитектуре и дизайну удалось совместить атмосферу прошлого с современностью.
Оливер, travelindustry.news:
"Доминик, расскажите, пожалуйста, как вы с Тони узнали об этом францисканском монастыре времен позднего Средневековья?"
Доминик:
"Партнер по бизнесу Тони прочитал в одной из статей, что монастырь Марратси должен быть сдан из-за больших затрат на реорганизацию и отсутствия нового поколения благочестивых монахинь. Тогда у него сразу же возникла идея, что сохранение монастыря как здания и превращение его в гостиничный комплекс может стать отличным вариантом. С одной стороны, нашей целью было сохранить красоту и характер здания, а с другой - превратить его в гостиничный комплекс для активных гостей, которые по-прежнему ценят тишину и покой. Не успели сказать, как сделали. Мы приступили к работе в 2014 году, и реконструкция заняла около 6 месяцев. В 2015 году мы смогли приступить к работе, и на удивление с самого начала у нас было много мест. С каждым годом гостей становилось все больше, и больше всего нас удивлял высокий процент женщин, путешествующих в одиночку, которые также отказывались от повторных бронирований".
Оливер:
"Значит ли это, что последние несколько лет наблюдается устойчивая тенденция к росту? Вы вообще хорошо провели время зимой 2018 и 2019 годов?"
Доминик:
"Да, и зимой предыдущих лет у нас было все больше и больше гостей, которые, к счастью, даже оставались дольше. Если летом продолжительность пребывания составляет три-пять дней, то зимой мы часто принимаем гостей, которые остаются на две-три недели".
Оливер:
"Звучит действительно очень хорошо. Чем примечательны окрестности Марратси Доминк? Почему гости постоянно возвращаются в ваш прекрасный старинный монастырский отель?"
Доминик:
"У нас красивые горы, например, Ла-Сьерра-де-Трамонтана (с 2011 года входит в список Всемирного наследия ЮНЕСКО), много природы и оптимальные условия для пеших прогулок зимой. Здесь не слишком жарко, а дневная температура от 18 до 22 градусов Цельсия позволяет заниматься спортом велосипедистам, пешим туристам и бегунам. Когда гости возвращаются к нам в сумерках и наслаждаются здоровым ужином, рекреационный характер нашего Asis de Marratxinet еще раз подчеркивает его особую ценность. Наши гости наслаждаются духом прошлого и, конечно, пользуются сегодняшним комфортом".
Оливер:
"2019 год, как вы сказали нам в предварительной беседе, стал самым успешным в вашей истории. Насколько высок был уровень заполняемости, как долго гости в среднем остаются в отеле и откуда приехало большинство гостей?"
Доминик:
"Большинство гостей приехали из Великобритании. Некоторые женщины приехали в пятницу вечером, а затем провели у нас духовные выходные, читая, занимаясь музыкой или слушая музыку, а в воскресенье вечером сели в самолет и улетели обратно в Великобританию. К нам также приезжают семьи и группы друзей, чтобы провести отпуск в очень дружелюбной и спокойной атмосфере. Заполняемость составила 82% в 2018 году и 89% в 2019 году. Без Ковида и пандемии мы могли бы увеличить этот показатель еще больше. В среднем гости оставались на четыре ночи за проживание летом и на десять зимой. До 2019 года: из Великобритании, но в этом году большинство гостей - испанцы. В 2020 году происхождение наших гостей действительно полностью изменится в связи с предупреждением британского, немецкого и швейцарского правительств о нежелательности поездок".
Оливер:
"Что произошло в 2020 году? Как прошел год до начала ноября 2020 года?"
Доминик:
"В январе и феврале, а также в марте 2020 года поступило много бронирований, что продолжило успех 2019 года. Конечно, у нас была надежда, что мы сможем сравняться по загрузке с предыдущими годами. Когда в середине марта 2020 года наступила жестокая блокада, почти все бронирования были отменены или отложены. В мае все потихоньку начало налаживаться, у нас снова стало появляться все больше местных гостей, так что структура гостей стала совершенно иной, чем в прошлом. Когда в конце июня 2020 года предупреждение о невыезде было снято, мы ожидали, что к нам снова приедет больше иностранных туристов. Однако лето этого года было - по сравнению с прошлым - очень неудачным. Заполняемость отелей за весь год упала с почти 90% до 20%, и нам действительно приходится бороться с тем, что так мало людей приезжает на этот фантастический остров, несмотря на абсолютно безопасную ситуацию с точки зрения безопасности. Мы разработали сложную концепцию безопасности, соблюдаем дистанцию с другими гостями и, насколько мне известно, у нас никогда не было случаев заболевания короной в этом регионе".
Оливер:
"Это восхитительно, что вы продолжаете Доминик! Эта уникальная концепция и ваш уникальный объект действительно нуждаются в продолжении. Что ожидает гостей этой зимой в вашем прекрасном отеле?"
Доминик:
"Тони - опытный повар и эксперт в области экологической и вкусной еды. Мы предлагаем отличный ужин, майоркинские рецепты с местными ингредиентами по рецепту. Наши гости смогут насладиться изысканными местными блюдами и по-настоящему расслабиться в этой чудесной атмосфере".
Оливер:
"Соблазнительно! Что вы желаете себе и людям в будущем?"
Доминик:
"Наконец, мы желаем людям здоровья и счастья. Мы надеемся, что сможем убедить больше гостей из-за рубежа, особенно из Великобритании, IRE или Шотландии, что Майорка и особенно наш отель Asis Marratxinet безопасны и определенно стоят поездки зимой 2020-2021 годов. Зима на Майорке мягкая, а более 300 солнечных дней в году позволяют отдыхающим встретить Рождество в шортах".
Оливер:
"Доминик, большое спасибо за интервью и удачи Тони и вам с вашим прекрасным отелем Asis Marratxi на 2021 год..."
Дорога к этому прекрасному отелю:
