Les East et West Villages de Manhattan ont été immortalisés par des livres, des films et des artistes, ainsi que par des musiciens et des musiciens. Le West Village, qui borde Greenwich Village, était autrefois un havre où vivaient des artistes excentriques. Aujourd'hui, c'est un endroit où les créateurs de tendances affluent, argent en main, à la recherche de surprises sophistiquées.
East Village est un mélange de professionnels de la génération Z et de styles de vie bohèmes. Les rues se réinventent constamment et se sentent différentes. La culture est en plein essor, mais vous pouvez toujours explorer les racines profondes de l'histoire des immigrants. Les limites du quartier du centre-ville font l'objet de vifs débats. Si je l'appelle West Village, une autre personne pourrait me corriger en disant que le terme Meatpacking District est le plus approprié. Parfois, l'East Village et Alphabet City sont considérés comme un seul et même quartier. Voici une liste des endroits à ne pas manquer dans les quartiers est et ouest, en dessous de la 14e rue et au nord de Canal (Chinatown). Cette liste a été établie par une femme vivant à New York depuis 40 ans et par ses deux enfants, âgés d'une vingtaine d'années, qui résident dans chacun de ces quartiers.
West Village : Où manger, boire, se loger et s'amuser
L'ouverture des sentiers de promenade de la High Line et le nouveau bâtiment du Whitney Museum (2015) dans le Meatpacking District ont transformé ce quartier pittoresque et tranquille en un centre florissant de glamour, d'art et de mode. Le Whitney est un musée consacré à l'art moderne américain. La collection permanente comprend 23 000 œuvres, dont des chefs-d'œuvre de Cy Twombly, Jasper Johns et d'autres. Même si l'art contemporain ne vous intéresse pas, le bâtiment vaut le détour. Les terrasses extérieures, conçues par l'architecte Renzo Piano, offrent une vue sur la High Line et l'Hudson River. Ce chef-d'œuvre de l'industrie moderne présente des planchers en pin, des fenêtres surdimensionnées et de vastes galeries baignées de lumière.
Lavaux est mon restaurant préféré parmi les nombreux restaurants et bars à cocktails du West Village. Entrer dans ce restaurant bleu, véritable écrin, c'est remonter le temps jusqu'à la région du lac Léman, en Suisse. Essayez le vin Chasselas. C'est probablement l'un des rares endroits en Amérique où vous pouvez le faire ! Ma fondue préférée sur le menu est celle aux trois fromages, un mélange velouté de Gruyère, de Vacherin et de Val de Bagnes. Le mardi soir, essayez la Secret Message Party. Envoyez un message par l'intermédiaire du “messager” à une autre table et voyez ce que vous obtenez.
George Coffee, situé sur Barrow Street, propose un délicieux café et des pâtisseries. Ce café chic et lumineux vous fera oublier que vous êtes sur la 7e avenue. C'est une rue qui peut être très fréquentée ! Vous y trouverez également des vins abordables, du pain frais et des bouchées savoureuses.
Sip&Guzzle a été demi-finaliste du James Beard Award, Best New Bar 2025. Les cocktails y sont pris très au sérieux, avec leurs versements artistiques et leurs verres fantaisie. Les boissons sont si belles que vous ne les toucherez pas. L'ambiance est chic, mais aussi conviviale !
West Side Stays : Dormir avec style
Les hôtels Standard et Gansevoort sont à égalité dans le quartier de Meatpacking. Le Standard offre des vues spectaculaires et dispose d'espaces extérieurs. Le Standard High Line, comme la plupart des hôtels de cette marque, s'adresse à des clients non traditionnels. C'est un endroit où “tout peut arriver”. Le Gansevoort a une ambiance plus professionnelle, plus club privé et plus adulte. Il dispose d'une piscine de luxe sur le toit qui offre une vue sur la Freedom Tower.
L'antisèche de l'East Village
Si vous avez élevé des enfants à New York ou dans les environs, il est probable que vous ayez visité le Tenement Museum. Les fondateurs du musée ont découvert un bâtiment délabré et fermé au 97 Orchard Street, qui n'avait pratiquement pas changé depuis plus de 50 ans. Le bâtiment et les objets qui y ont été trouvés racontent l'histoire des familles qui y ont vécu des années 1860 aux années 1930.
Grâce à des visites guidées, les visiteurs peuvent voir comment les immigrants vivent aujourd'hui. L'objectif du musée est de créer une expérience immersive qui explore l'identité américaine. En ce qui concerne les clubs de comédie, le New York Comedy Club est sous-estimé. La scène simple, au mur de briques, présente à la fois de nouveaux talents et des invités “surprises”. Il s'agit avant tout de rire, un lieu classique du LES (Lower East Side) de New York.
McSorley's Old Ale House est un lieu légendaire de l'East Village. Les résidents et les habitués de l'East Village adorent cet endroit. Il y a deux options de boissons - bière claire et bière brune -, pas de musique, pas de fioritures. Ce pub irlandais date du milieu des années 1800. Il n'a même pas besoin d'impressionner.
Veselka est un café ukrainien qui existe depuis des décennies. Depuis 1954, Veselka sert des crêpes et des pierogies aux enfants des clubs comme aux mamies. Une institution de l'East Village. Soutenez les efforts de secours ukrainiens en commandant le Stand With Ukraine Bowl - deux pierogi aux pommes de terre, deux pierogi au bœuf braisé et deux pierogi à la choucroute et aux champignons, garnis d'oignons caramélisés, de kielbasa grillée et d'une tranche de bacon.
East Village est également un endroit idéal pour déguster des plats raffinés. Le restaurant Tuome, étoilé au Michelin, situé sur East 5th Street, ne manquera pas de surprendre les gastronomes les plus chevronnés. Les plats sont délicieux, innovants et époustouflants. Seul un chef sino-américain formé à l'Eleven Madison Park pouvait les créer ! Tuome a été créé par le chef Thomas Chen. Il se prononce : “towme”. Il a conservé son étoile Michelin au cours des six dernières années. Tuome a également reçu une note de 2 étoiles de la part du New York Times, qui est notoirement avare d'étoiles.
Dormir (et récupérer) dans l'East Side
Le Ludlow, situé dans le quartier est des clubs et des bars du centre-ville de New York, offre une retraite confortable et froide loin de l'agitation. Pensez aux grands fauteuils club et aux œuvres d'art de Keith Haring. Plusieurs catégories de chambres sont proposées : dormez comme une rockstar ou comme un musicien de studio. Prenez un cocktail dans le Garden, un terme impropre puisqu'il s'agit plutôt d'un patio fermé d'inspiration marocaine, mais tout de même très séduisant.
Des costumes à la musique
Au début des années 1980, j'y ai acheté mon premier costume d'affaires. C'était un quartier à vocation juive, avec des magasins de costumes et de tissus européens raffinés, ainsi que des restaurants casher, des magasins d'articles ménagers et des synagogues. Les loyers étaient abordables et le quartier est devenu branché. On y trouve des salles de concert et des magasins de vêtements vintage.
Le quartier est aujourd'hui en grande partie embourgeoisé, mais on y trouve encore de nombreux bâtiments du XIXe siècle. Peu importe ce qui vous amène dans le Lower East Side ou le West Side, vous allez vous amuser. Les deux quartiers sont parfaits pour s'amuser ! À New York, vous trouverez des hipsters de tous âges.
