Mallorca y la industria turística mallorquina han vivido un año doloroso en 2020. El éxito de la industria turística española ha saltado por los aires de repente. Alojamientos de masas y castillos cama ni siquiera han abierto este año. También los operadores de fincas lo han pasado este año extremadamente mal, muchos han tenido que abandonar. Sin embargo hay algunos hoteleros muy valientes este año, que tienen un éxito inusual con conceptos inusuales.
Noviembre 2020 Soy un huésped en https://www.asismarratxinet.com/, un antiguo convento franciscano del siglo 18 en Marratxi, a 14 km de Palma de Mallorca. También quién significa, él o ella sabe ya todo en Mallorca, está posiblemente en Marratxi de un mejor enseñado. Debido a que este hermoso Asis De Marratxinet, un antiguo convento se ha transformado en un refugio especial por los operadores con mucho amor y una habilidad para la arquitectura y el diseño, con una apreciación única para la relajación visual, sino también la relajación real, el movimiento y la comodidad. El edificio ofrece un ambiente único que ningún hotel de lujo puede ofrecer.
Ideas para este hotel monasterio único
Ahora estoy aquí sentado con Dominique, el propietario de este extraordinario hotel convento. El edificio en sí tiene ya varios cientos de años y estuvo en uso activo como monasterio franciscano hasta 2013. Hasta 2013, también vivieron aquí unas monjas muy felices y obviamente muy ancianas. Como faltaba descendencia y los costes de renovación de este costoso edificio eran inmensos, las piadosas monjas se trasladaron a Palma y así Dominique junto con Toni tuvieron la oportunidad de hacerse cargo de este refugio único y sobre todo de conservarlo en toda su belleza y rediseñarlo con delicadeza. En 2014 ambos empezaron la renovación y en 2015 fue la apertura del hotel. Un vistazo a las habitaciones, diseñadas con mucho gusto, demuestra que personas con un gran amor por la arquitectura y el diseño han conseguido combinar la atmósfera del pasado con la modernidad.
Oliver, travelindustry.news:
"Dominique, por favor, cuéntanos, ¿cómo conocisteis Toni y tú este convento franciscano de la Baja Edad Media?".
Dominique:
"El socio Toni leyó en un artículo que el monasterio de Marratxi va a ser abandonado debido a los altos costes de reorganización y a la falta de una nueva generación de monjas piadosas. Inmediatamente tuvo la idea de que la conservación del monasterio como edificio y su transformación en un establecimiento hotelero podría ser una gran opción. Por un lado, nuestro objetivo era preservar la belleza y el carácter del edificio y, por otro, convertirlo en un complejo hotelero para huéspedes activos que aún aprecian la paz y la tranquilidad. Dicho y hecho. Empezamos en 2014 y la renovación duró unos 6 meses. En 2015 pudimos empezar y sorprendentemente tuvimos muchas reservas desde el principio. Cada año venían más huéspedes y lo que más nos sorprendió fue el alto porcentaje de mujeres que viajaban solas, que también rechazaron un alto índice de reservas repetidas."
Oliver:
"¿Significa eso que en los últimos años ha habido una tendencia al alza constante? Acaso lo pasaste bien en los inviernos de 2018 y 2019?".
Dominique:
"Sí, también en el invierno de los años anteriores tuvimos cada vez más huéspedes, que afortunadamente incluso se quedaron más tiempo. Mientras que la duración de la estancia en verano es de tres a cinco días, en invierno a menudo tenemos huéspedes que se quedan dos o tres semanas."
Oliver:
"Eso suena realmente muy bien. ¿Qué es lo más destacado de los alrededores de Marratxi Dominque? ¿Por qué los huéspedes siguen volviendo a su hermoso y antiguo hotel convento?".
Dominique:
"Bueno, tenemos montañas preciosas, por ejemplo La Sierra de Tramontana (Patrimonio de la Humanidad de la Unesco desde 2011) tenemos mucha naturaleza en la zona y condiciones óptimas para hacer senderismo en invierno. No hace demasiado calor y las temperaturas diurnas de entre 18 y 22 grados centígrados permiten hacer deporte a ciclistas, excursionistas y corredores. Cuando los huéspedes regresan al atardecer y disfrutan de una saludable cena, el carácter recreativo de nuestro Asis de Marratxinet ha vuelto a acentuar su especial valor. Nuestros huéspedes disfrutan del espíritu del pasado y, por supuesto, del confort de hoy".
Oliver:
"El año 2019 fue, como nos dijo en la charla preliminar, el más exitoso de su historia. Cuál fue la tasa de ocupación, cuánto tiempo se quedan de media los huéspedes y de dónde proceden la mayoría de ellos?"
Dominique:
"La mayoría de los huéspedes vienen de Gran Bretaña; algunas mujeres llegan el viernes por la tarde y pasan un fin de semana espiritual con nosotros, leyendo, haciendo música o escuchando música, y el domingo por la tarde cogen el avión y vuelan de vuelta al Reino Unido. También tenemos familias y grupos de amigos que vienen a pasar las vacaciones en un ambiente muy agradable y tranquilo. La tasa de ocupación fue de 82% en 2018 y de 89% en 2019. Sin Covid y la pandemia podríamos haber aumentado aún más esta cifra. De media, los huéspedes se quedaron cuatro noches por estancia en verano y diez en invierno. Hasta 2019: del Reino Unido, pero este año la mayoría de los huéspedes son españoles. De hecho, el origen de nuestros huéspedes ha cambiado por completo en 2020 debido a la advertencia de viaje de los gobiernos británico, alemán y suizo."
Oliver:
"¿Qué ha pasado en 2020? Cómo ha transcurrido el año hasta principios de noviembre de 2020?".
Dominique:
"En enero y febrero y también en marzo de 2020 llegaron muchas reservas, esto continuó el éxito de 2019. Por supuesto, teníamos la esperanza de poder igualar la utilización de la capacidad de los años anteriores. Cuando llegó este cierre brutal a mediados de marzo de 2020, casi todas las reservas se cancelaron o aplazaron. En mayo empezó poco a poco, volvimos a tener cada vez más huéspedes locales, por lo que teníamos una estructura de huéspedes completamente diferente a la del pasado. Cuando finalmente se levantó la advertencia de viaje a finales de junio de 2020, teníamos la expectativa de que por fin volverían a visitarnos más turistas internacionales. Sin embargo, el verano de este año ha sido -comparado con el pasado- muy miserable. La tasa de ocupación durante todo el año ha caído de casi 90% a 20% y realmente tenemos que luchar mucho con el hecho de que tan poca gente viaje a esta fantástica isla a pesar de la situación de seguridad absolutamente segura. Hemos desarrollado un sofisticado concepto de seguridad, se mantiene la distancia con otros huéspedes y, que yo sepa, nunca hemos tenido un caso de Corona en la región".
Oliver:
"¡Es admirable que continúes Dominique! Este concepto único y tus instalaciones únicas realmente necesitan continuar. ¿Qué pueden esperar los huéspedes este invierno en tu bonito hotel?"
Dominique:
"Toni es cocinero de formación y experto en comida ecológica y sabrosa. Ofrecemos una excelente cena, recetas mallorquinas con ingredientes locales por encargo. Así, nuestros huéspedes podrán disfrutar de exquisitas especialidades locales y relajarse de verdad en este maravilloso ambiente."
Oliver:
"¡Seductor! ¿Qué deseas para ti y para la gente en el futuro?".
Dominique:
"Por último, deseamos a la gente, salud y felicidad. Esperamos que seamos capaces de convencer a más huéspedes del extranjero, especialmente de Reino Unido o IRE o Escocia, que Mallorca y especialmente nuestro hotel Asis Marratxinet son seguros y definitivamente vale la pena un viaje en el invierno de 2020 a 2021. El invierno en Mallorca es suave y más de 300 días de sol / año permiten a los turistas experimentar la Navidad en pantalones cortos."
Oliver:
"Dominique, muchas gracias por la entrevista y suerte para Toni y para ti con vuestro bonito hotel Asis Marratxi para el 2021..."
El camino a este encantador hotel:
